CONO GELATO

En Italie, depuis le début des années 70, la longue et douce tradition du haribo est née en 1920 dans un petit bâtiment en Allemagne. De là a commencé l’histoire d’une entreprise aujourd’hui connue dans le monde entier, symbole de goût et de qualité. Des matières premières de première qualité et un contrôle méticuleux de l’ensemble du processus de production avec une technologie au plus haut niveau - telle est la philosophie de Haribo ! Les produits gélifiés sont composés d’un mélange de sirop de glucose, de sucre et de dextrose, ainsi que d’agents gélifiants pour assurer différentes textures, d’amidon et enfin de colorants végétaux et de fruits, d’arômes et d’acide citrique. L’utilisation de divers gélifiants (gélatine, amidon, agar-agar, etc.) permet différentes textures des bonbons : une prérogative unique que de nombreux amateurs ont appris à apprécier, souvent depuis plusieurs générations, et qui sera toujours préservée.